Вы здесь

lj: ru-fi

Подписка на Лента lj: ru-fi lj: ru-fi
Вся Финляндия - LiveJournal.com
Обновлено: 10 часов 59 минут назад

Палата №6 в горошек и в виде тыквы – выставка сумасшедшей японки Яёи Кусамы в HAM

пн, 26/06/2017 - 11:56
Оригинал взят у pamsik в Палата №6 в горошек и в виде тыквы – выставка сумасшедшей японки Яёи Кусамы в HAMYayoi Kusama (草間 彌生, Яёи Кусама) – очень нестандартная личность (88 лет, родилась в 1929).
Wikipedia говорит, о ней как о японской художнице, чья «живопись, коллажи, мягкие скульптуры, перформансы и инсталляции разделяют одержимость повтором. В её работах присутствуют черты феминизма, минимализма, сюрреализма, ар брют, поп-арта и абстрактного экспрессионизма, наполнены автобиографическим, психологическим и сексуальным содержанием». В основе работ Кусамы – внутренняя реальность, галлюцинации, страхи, навязчивые идеи. В её искусстве одно из важнейших мест занимает бесконечность, повторы, стремление слиться с окружающим миром.
Сама Яёи Кусама описывает себя как «навязчивого художника».
Публике озвучено её психическое заболевание в виде «галлюцинаций и навязчивых мыслей с детства, часто суицидального характера».
А публика – дама любопытная, как чего непонятное, странное, не поддающееся логике материального бытия, перевёрнутое с ног на голову, а ещё лучше с сумасшедшинкой да приправленное хорошими такими ядрёными галлюцинациями, так то и вызывает шквал самого непосредственного любопытства.
А как там оно, интересно – по ту сторону бытия?
На «Даму с горностаем» да Винчи посмотреть успеется, а вот на выставку сумасшедшего современника поспешить необходимо.


Трудно сказать, сколько настоящего сумасшествия содержит в себе творчество Яёи Кусамы и сколько там игры в сумасшествие, эпатажа, амбиций и …коммерческой составляющей. Невозможно отделать от мысли, что это сумасшествие поставлено на весьма успешные коммерческие рельсы, особенно глядя на ткани, сумочки, одежду, обувь и прочая с принтами «психоделических галлюцинаций от Яёи Кусамы».

Фирменный рисунок Кусамы – горошек.
Фирменный объект – зеркальные комнаты.
Фирменная форма – фаллос. Очень много она насоздавала мягких отростков из ткани в горошек (естественно) в виде фаллосов, а потом их ещё и зеркально отобразила-размножила.
Нравится или не нравится подобное – решать вам, но имейте в виду, что «в 2008 на аукционе Кристи её работа «Абстракция №2» (1959) была продана за $5 794 500, рекорд для живущей женщины-художника».
*тут мне вспоминается мальчонка трех лет от роду из программы «Лучше всех», который знал всех художников и названия картин, которые ему показывали. Опознал он и картину «Абстракция» Джона Поллака, невинно заметив при этом, что он сам «тозе лисует абстлакции как Дзон Полак» - но это к слову*.

Ещё Кусама очень любила бегать голой и раскрашенной в крапинку. В Америке в 60-е – 70-е годы это было модно, называлось словом «хепеннинги» и обязательно имело значение протеста. Против того пробежаться нагишом, против сего, против Вьетнамской войны, например, теме очень популярной. Денег это не приносило, но, конечно же, приковывало к себе активное внимание. О Кусаме стали говорить как о «неординарной личности», «художнице, обладающей уникальной творческой индивидуальностью» и «создателе уникального художественного языка».

Станция метро Kamppi (выход к музею) выглядит так




Выставка в HAM (Helsinki Art Museum) или Художественном музее Хельсинки – первый крупный ретроспективный обзор искусства Яёи Кусамы в Финляндии.


В БЕСКОНЕЧНОСТИ
Художница известна своим рисунком в горошек и нескончаемым рисунком, повторяющим поверхности и целые помещения.


ГОРОШЕК ИЛИ СЛИЯНИЕ С ВСЕЛЕННОЙ
«Как-то раз я смотрела на скатерть в красный горошек и вдруг увидела, что и потолок, и подоконник, и стены комнаты, и мое тело - вся Вселенная - покрыты этим красным горошком, - вспоминает свою первую встречу с параллельной реальностью восьмидесятидвухлетняя Кусама. - Мне захотелось превратиться в ничто. Живопись стала единственным спасением».


ФОРМЫ ФАЛЛОСОВ
Кусама всегда говорила о своем сложном отношении к сексуальности.
«У людей часто складывается ощущение, что сама я просто обожаю секс, потому что у меня столько такого рода объектов, но это абсолютное недопонимание. Всё как раз наоборот – я создаю эти объекты, потому что испытываю от них ужас».




РОСТКИ – РАННИЕ ПРОИЗВЕДЕНИЯ
Для Кусамы с детства была очень важна связь с природой. В течении 1950-х годов Кусама рисовала и писала мир органики – семена, микробы (!), затем постепенно перешла к языку абстракции. Кусама ещё в молодости писала повторяющиеся пятна, сети, различные аккумуляции, позже это стало отличительной чертой её творчества.


СЕТИ БЕСКОНЕЧНОСТИ
Бесконечность и повтор – центральные темы творчества Кусамы. С конца 2015 года она пишет небольшие петли, образующие огромные сети. В этих произведениях особое значение имеет медитативный характер творчества (!). Работа над созданием сетей стала для художницы своеобразным физическим и душевным испытанием. «Видимо, я оказалась под властью чар», - говорит Кусама. Она не приглашала помощников, сама могла непрерывно работать до 50 часов в сутки.
С помощью этой техники Кусама боролась со своими фобиями, не замыкаясь в себе и своих переживаниях.


Сети бесконечности, желтая


Сети бесконечности, красная




Сети бесконечности, белая


ЗЕРКАЛА
В 60-х Яёи Кусама дополняет узоры в горошек зеркалами, создавая с помощью бесконечных отражений
фантастические сюрреалистические пространства.

Вот в такой на вид невзрачный аппарат смотришь...


…и открывается космос!


ЗЕРКАЛЬНАЯ КОМНАТА БЕСКОНЕЧНОСТИ - ФОРМЫ ФАЛЛОСОВ
Всё помещение зеркальной комнаты заполняют тканевые выросты в форме фаллосов. Когда в 1965 году экспонировался первый вариант инсталляции, Кусама лёжа среди окрашенных в горошек тканевых фаллосов, приглашала также посетителей выставки полежать рядом с ней. Оригинал «Поля фаллосов» был демонтирован, но позднее Кусама в своих экспозициях использовала его фрагменты. К сожалению, к произведению нельзя больше прикасаться (!).
В свое время Сам Энди Уорхолл поражался одержимости художницы изображением мужских детородных органов: «Что за …?» - спросил как-то он на выставке художницы…




Кстати, очередь на экспозицию "Поле фаллосов" приличная!




Вот так надо ходить в музеи!)) Со всеми детьми)


ТЫКВЫ
Первая встреча Кусамы с тыквой стала значительным событием. «Тыква сразу со мной оживлённо заговорила. Она была всё ещё сырая от росы, неописуемо привлекательна и приглашала до себя дотронуться. Она заворожила меня своей очаровательной, кокетливой формой. Наибольшее впечатление на меня произвело отсутствие в ней претензионности».
Кусаму всегда интересовали природные формы. Она уже в конце 1940-х годов писала и рисовала тыквы и в 1980-е годы снова вернулась к этой теме. Сейчас тыква – наиболее известная тема Кусамы и выполняется в различной технике. Тыква – первая скульптура художницы, расположенная в общественном месте. Одной из инсталляций она дала трогательное название «Бесконечная любовь, которую я испытываю к тыквам».
*В Японии есть остров Наосима, который называют «островом дизайна». Символом этого модного острова является одна из тыкв Яёи Кусамы – красная в горошек, она установлена в центре, а вторая, желтая с черными крапинками – на морском причале. Автобусы и паромы здесь тоже раскрашены в горошек*.






ЗЕРКАЛЬНАЯ ТЫКВЕННАЯ КОМНАТА
Все инсталляции с зеркалами предназначены для того, чтобы зритель смог «потеряться в потоке вечности».

А вот теперь держитесь! Сейчас поедет крыша!))


















Знаю, знаю, всем интересно, что видно в таинственном окошке?))
Ничего нового. Опять бесконечные миры и тыквы.


Здесь новая зеркальная комната с подсвечеными шарами. Название не запомнила. Но – одно из самых ярких впечатлений получили именно в ней. Заходила два или три раза.

У кого крыша ещё держится – вперёд! Сейчас снесена будет окончательно!))














ВИТРИНА МАГАЗИНА LOUIS VITTON 2012-2015
С 1960-х годов творчество художницы пополнилось дизайном и модой. В конце 60-х Яёи Кусама основала собственный бренд «Kusama Fashion Company Ltd.» В 2012 году художница сотрудничает с Луи Виттоном и модельером Марком Джейкобсоном. В результате была создана коллекция модной одежды и акссесуаров, а также витрины Виттона в духе художественных инсталляций Кусамы.








Звездная пыль ста миллионов световых лет


ГАЛЛЮЦИНАЦИИ
«Мое искусство берет свое начало в моих галлюцинациях, которые только я могу видеть. Я перевожу галлюцинации и навязчивые образы, которые досаждают мне в картины и скульптуры. Все мои работы пастелью являются продуктами навязчивого невроза и, следовательно, неразрывно связаны с моей болезнью. Впрочем, я создаю что-то даже, когда не вижу галлюцинаций».

КУСАМА СЕГОДНЯ
Этой крошечной японке – 88 лет. Носит оранжевый парик в цвет любимой тыквы. Живет и работает в токийской студии, рядом с психиатрической клиникой, и находится под постоянным наблюдением врачей (почти по Харуки Мураками – как же японцы любят сходить с ума!)
! Самые известные галереи мира устраивают ее ретроспективные выставки.
! Яёи Кусама – первая японская женщина, награжденная Императорской премией (Praemium Imperiale) «за достижения, международное влияние и духовное обогащение мирового сообщества в области искусства».
! На сегодняшний день Яёи Кусама возглавляет рейтинг самых дорогих из ныне живущих художниц.
В ноябре 2014 года её полотно «Белый №28» было продано на торгах Christie’s в Нью-Йорке за $7,3 млн.

Надо признать, что без Яёи Кусамы в мире было бы скучно!
Очень хотелось бы, хотя бы одним глазком взглянуть на проиллюстрированную ею книгу «Алису в стране чудес»!

СУВЕНИРЫ
Хотите уйти без тыквы? Даже не надейтесь на это!))




Инстаграмм Yayoi Kusama
Сайт Yayoi Kusama

Рассказы о Финляндии
Госпожа Северное Сияние - Финляндия. Хельсинки
Барышня и крестьянка. Хельсинки. Зимние истории.
Авто-полёт над Финляндией и Швецией. Плюс Аландские острова.

Посты о Тарье Халонен:
Оранжевое лето, оранжевое солнце, оранжевая Тарья! …
Узнали девчонку?
Финский Йоханнус … с президентом Финляндии
Финские 6 соток или дачи в городе

Финские посты:
Приключения в СУПЕР ПАРКЕ ВАНТАА (Super Park Vantaa) в Хельсинки
Верёвочный ПАРК ПРИКЛЮЧЕНИЙ KORKEE (Adventure Park Korkee) в Хельсинки
Необычное в Хельсинки – памятник Землянике и Часовня Тишины
О привиде-ениях в Хельсинки + кафе «Усадьба»
Хельсинки. Мыс Каменный клюв (Кivinokka), Смешное кафе, Деревянные люди и пончики
Хельсинки. Район Vuosaari
Хельсинки. Район Vuosaari. Порт. Гольф-поле. Кофейная фабрика Paulig
Хельсинки. Рынок Хаканиеми + вегетарианское кафе “Silvoplee”
Эврика, - воскликнул Архимед, - Heureka!
Юг на Севере. Ботанические сады Хельсинки
Не дарите финнам русских сувениров…
Место откуда есть пошёл Хельсинки – Старый Город или Vanhakaupunki – и Технический музей
Две башни Хельсинки – Олимпийская и Водонапорная
Наантали. “VÄSKI” - Парк Приключений на Острове Пиратов /Путеводитель
Наантали. ПАРК МУМИ-ТРОЛЛЕЙ /Путеводитель
Хельсинки. Парк развлечений Линнанмяки (Linnanmaki) и Аквариум (Sea Life)
Финская Опера
Хельсинки. Эспланады. Витрины и отражения

Основные достопримечательности Хельсинки. Что вы must see (должны увидеть) в городе. Рыночная площадь
Мини-путеводитель по финскому метро
Что вы must have (должны привезти) из Финляндии. Marimekko
Финское необычное, встречайте – Мямми (Mämmi)!
Sex-просвещение детей в Скандинавии или нужна ли любви формула?

Черно-белое. Финское
Прогулка по Финской Осени
Про финских моржей и …финский характер
Улыбка от Туве
12 июня – День города Хельсинки (HELSINKI päivä)

Посты об Аландских островах:
Мини-путеводитель по паромам “Viking Line” (Финляндия – Швеция) №1
Как мы искали коттедж на Аландских островах (Финляндия). Наш выбор
Аланды. Замок Кастельхолм/Kastelholm и Фермерский (Этнографический) музей под открытым небом

Лапландские посты:
Апрель. Лапландия. Полярный круг. Санта Клаус или в гостях у сказки
Вопрос-ответ. Деревня Санта Клауса под Рованиеми
Рованиеми

Как в Финляндии готовят рыбу на костре?

пн, 15/05/2017 - 15:50

Приготовленная на огне рыба по-фински — необычайно вкусное национальное блюдо. Самое известное из подобных блюд, конечно же, loimulohi — лосось на доске, но, наряду с лососем, используются и другие жирные сорта рыб: радужная форель, сиг, арктический голец… Маложирная рыба, такая, как, например, судак не подходит, так как быстро высушивается при подобном виде приготовления. Для того, чтобы понять, как готовить рыбу точно по-фински, мы попросили показать нам процесс старого финна — заядлого рыбака. Что же у нас получилось? Давайте смотреть

Пааво уже известен нашим читателям по репортажам "Осенняя рыбалка на ряпушку" и "Подледная рыбалка в Финляндии". Вот и на этот раз он любезно согласился познакомить нас с увлекательным процессом приготовления рыбы на огне по-фински и своим простейшим рецептом

увеличить

В магазинах продается уже готовый loimulohi по ценам примерно около 30 евро/кг (смотрите наш репортаж "Сколько стоит рыба в Финляндии?"), но это уже совсем не то и, как оказалось, даже близко не то, так как настоящее блюдо нужно есть тут же по приготовлению. Пааво сказал, что он никогда не использует сильно жирный норвежский лосось, но исключительно пойманную или купленную финскую радужную форель. Такая рыба тоньше, лучше готовится и получается намного вкуснее. Филе рыбы прибивается к заготовленным для того доскам чешуей к дереву

увеличить

Гурманы рекомендуют использовать доски благородных хвойных пород, и в магазинах продаются специальные варианты для копчения рыбы на живом огне, но цены, естественно, на них достаточно завышены. Пааво — человек простой и взял неиспользуемые кухонные разделочные доски, уточнил, что и такие идеально подойдут

увеличить

В специальных досках бывают дырочки, и само филе прикрепляется деревянными колышками, также есть доски с железными креплениями, но наш эксперт посоветовал не готовить на таких, так как крепления сильно нагреваются и плохо влияют на равномерное приготовление. В нашем случае, аккуратно прибиваем филе гвоздиками по всему периметру, гвозди очень хорошо держат филе во время всего увлекательного процесса

увеличить

Затем филе щедро натирается крупной солью

увеличить

Посыпается перцем на глаз

увеличить

Хорошо обрызгать лимонным соком

увеличить

Досочки с филе готовы, можно посмотреть, что там у нас с костром?

увеличить

Можно начать, как говорит Пааво, прогревать рыбу — доски устанавливаются рядом с огнем

увеличить

Это не грязь на доске, это тень от всполохов пламени! Кстати loimulohi переводится с финского именно, как "пламенный лосось" или "лосось на всполохах", но, зачастую, переводится просто, как "копченый лосось", хотя это не совсем точно

увеличить

Пааво наблюдает за костром, куда в итоге идет тяга и дым с огнем

увеличить

Определив направление, переставляет чуть подогретую рыбу на ту сторону

увеличить

И это важный момент!

увеличить

«Сколько необходимо готовить по времени?» — спрашиваем мы у Пааво. Выясняется, что четких правил нет, все на глаз, так как толщина филе может быть разной и расстояние тоже. Слюнки текут, глядя на рыбу... в это время можно перекусить сосиской, которая готовится намного быстрее

увеличить

Тем временем, форель уже подходит! «Тут главное не пересушить и сохранить сочность, а то будет такая же невкусная, как в магазине», — смеется наш старый финн

увеличить

Переворачиваем доски хвостовой частью филе вниз, чтобы поставить точку в приготовлении

увеличить

Готово! Крупные куски соли аккуратно скидываются ножиком, а рыбу можно еще раз, по желанию, побрызгать лимонным соком

увеличить

Самый шик — подать гостям прямо так на досочках — сохраняем национальную изюминку

увеличить

Получилось очень вкусно и сочно! Пааво сдержан, но доволен, что и мы довольны!

увеличить

Сначала думали, что сравнение самостоятельно приготовленной так рыбы с магазинной — эдакое бахвальство старого рыбака, но после вкушения поняли, что магазинная даже близко не стоит! Рыба нежно снимается с кожи, которая остается на доске, далее гвозди выдергиваются, доска промывается для следующего раза

увеличить

Все оказалось по-фински очень просто, но главный секрет вкусной рыбы на огне Пааво сказал нам в конце — обязательно живописный финский пейзаж, желательно озеро и хорошие добрые друзья рядом...

увеличить

Пааво передает всем нашим читателям привет из Финляндии и просит следить за обновлениями, нас ждут еще много интересных материалов о жизни этой замечательной страны

увеличить

© Вся Финляндия

Куопио — город в озерном крае

пн, 15/05/2017 - 15:35

Куопио (фин. Kuopio) — девятый по населению город Финляндии, центр провинции Северное Саво, да и просто хороший уютный городок озерного края. Летом городской туризм в Финляндии востребован, как никогда, поэтому продолжаем знакомить вас с финскими городами.

Куопио был основан в 1775 году. Сейчас это важный город в культурной жизни Финляндии, знаменит различными танцевальными и музыкальными событиями, развитый центр туризма и, особенно, зимних видов спорта. Тем не менее, в центре, город мало чем отличается от других городов страны. Обычная рыночная площадь

увеличить

Обычная ратуша

увеличить

Обычные часы на ратуше

увеличить

Ничем не отличающийся от других городов торговый центр со стандартным набором: S-market, Alko, Hesburger...

увеличить

По-фински уютные уличные кафе

увеличить

Большие чистые стекла, напоминающие финнам о большом количестве озер в их родной стране

увеличить

Уличные рыночки с отечественными овощами

увеличить

С разными другими национальными штуками. Вы когда-нибудь пробовали финский рыбный пирог Kalakukko? Очень вкусная вещь!

увеличить

Вообще в Куопио много интересного, все не возможно поместить в один репортаж, поэтому мы решили посетить одну из главных достопримечательностей города — башню Пуййо, тем более это место нам очень советовали наши читатели из Куопио. Мы не пожалели!

Пуййо — это построенная на горе 75-метровая телевизионная башня, в которой также наверху есть вращающийся ресторан. Кстати, первый подобный ресторан в Скандинавии

увеличить

Тут же рядом с башней можно остановиться на ночь, тем более, что на горе есть и лыжные подъемники

увеличить

Нынешняя башня является уже третьей по счету. Первая была построена еще в далеком 1856 году, вторая в самом начале ХХ века — в 1900, ну и действующая ныне — в 1963.

увеличить

У подножья башни сувенирный магазинчик

увеличить

Также на стене увековечен архитектор первой 16-метровой башни, сейчас он грозно смотрит на почтовый ящик

увеличить

Вот мы и наверху во вращающимся ресторане! Что-то нам это напомнило! Ну, конечно же, Тампере, там тоже есть подобная башня

увеличить

Вот такие финские города, расположены среди лесов и озер

увеличить

Красотища!

увеличить

Высоко аж дух захватывет! Так как башня построена на горе, то высота весьма солидная

увеличить

Окна по всему кругу, поэтому можно долго рассматривать красивые дали Куопио

увеличить

Район частных домов у берега озера, видны острова и леса

увеличить

Действительно, озерный край

увеличить

Спальные районы городов Финляндии в лесу

увеличить

На озерах еще лед, скоро привезут лодки и катера и начнется водный сезон!

увеличить

Куопио, между тем, является и центром деревообрабатывающей промышленности

увеличить

В городе также весьма развиты химическая, машиностроительная, пищевая промышленность, что хорошо видно по количеству высоких труб

увеличить

Хотя эта труба, скорей всего, от ТЭЦ микрорайона

увеличить

Если выжать все из нашего потертого объектива, то можно даже разглядеть центральную площадь, о которой шла речь в начале репортажа

увеличить

Берите с собой бинокль на такие башни! Очень интересно все разглядывать

увеличить

За период существования башни Пуййо тут побывало более 5,5 млн туристов! Конечно, много русских туристов, которые иногда даже оставляют странные записи в книге гостей

увеличить

Время поджимает и пора вниз! Повторимся, что тут, на горе, есть и подъемники для любителей горных лыж

увеличить

Трамплин

увеличить

Почти вся территория горы Пуййо также является и заповедной зоной, но по ней проложено множество пешеходных и велосипедных маршрутов, а зимой, разумеется — лыжней

увеличить

А еще в Куопио есть IKEA

увеличить

И единственный в стране такой дорожный знак

увеличить

Который предупреждает о золотом козероге — изящном памятнике прямо у трассы на скале

увеличить

Смотрите наши фоторепортажи других город Финляндии

© Вся Финляндия

Мамма МИА!

вс, 14/05/2017 - 10:36
Сначала предисловие.
Я много лет пользовалась шведской органической косметикой Estelle&Thild и была уверена, что лучше не найду. Ведь бренд сертифицирован Ecocert и не содержит парабенов, спирта, отдушек, пропилен гликоля и красителей.
Ровно до тех пор, пока не появилась финка Миа Хёйтё.

Сначала я приняла её резко в штыки. Первой мыслью было, что это плагиат шведского бренда. После, вспоминая фразу, что «Finns love only Finns» подумала, что вот пусть финки и покупают.
Короче, долго от неё отмахивалась и отворачивалась.
Пока в январском журнале «Helsinki week» не вышла статья о Мии Хёйтё на русском языке.

"Ладно, куплю», - подумала я. И купила в Стокманне умывалку, тоник, увлажняющий крем и крем для глаз. Что скажу? Бегите в магазин, чтобы всё это купить, чтобы так же кайфовать, как и я))) Реально восторг!!!



Имейте в виду, что каждый продукт имеет своё название.
Например, маска-эксфолиант называется «Helmi», что в переводе с финского означает «Жемчужина». Крем для глаз – «Valo», что означает «Свет». Крем для рук – «Pumpuli», что означает «Вата». Увлажняющий крем называется «Ihana» – «Чудный, дивный», есть и «Unelma» – «Мечта».

Йоэнсуу — самый карельский город в Финляндии

ср, 10/05/2017 - 15:03

Йоэнсуу, или Йоенсуу (фин. Joensuu) — центр провинции Северная Карелия, двенадцатый по населению город страны, расположенный в устье реки (собственно Joensuu так и переводится — "устье реки") Пиелисйоки и на берегу озера Пюхяселькя, которое, в свою очередь, является самым северным из озер системы Сайма. Весеннее солнышко греет все сильнее, почему бы не зарулить в очередной уютный финский городок?

Интересно, что Йоэнсуу был основан в 1848 году русским императором Николаем I. Куда не глянь в Финляндии — везде русские цари. Знаменитый домик царя в Котке или памятник Александру II в Хельсинки, ну или сидячий памятник еще одному царю Александру в Турку... всего не припомнишь. Размышляя о царях мы, наконец-то, подъехали к самому Йоэнсуу

увеличить

Блуждая в пригороде, познакомились с современным искусством

увеличить

Еще раз напомнили себе о всеобщей финской чистоте

увеличить

Финские города любят приветствовать гостей старыми авто на крышах. В Турку нас встречал грузовик, а в Йоэнсуу старенький фиатик

увеличить

Города и регионы Финляндии, в целом, очень похожи друг на друга, но, всё-таки, некоторые отличия внимательный путешественник непременно найдет. Вот в регионе Северная Карелия автобусные остановки такие уютные

увеличить

Что такое "JOENSUU P"? Это значит въезд на север города. Соответственно "E" — юг. Тут необходимо знать финский язык. Поворачиваем

увеличить

Типичный финский город

увеличить

С красивой архитектурой. Музей изобразительных искусств Onni

увеличить

"Onni" — "счастье" в переводе с финского. Отличное название для музея!

увеличить

Уличные кафе готовятся к летнему сезону

увеличить

Домик таксистов — весьма по-карельски

увеличить

Видно, что старинный карельский стиль в городе особо подчеркнут в деталях. Еще один домик

увеличить

На домике сидят деревянные птицы, издалека можно подумать, что настоящие

увеличить

В Йоэнсуу очень много людей пожилого возраста и они, как видно, дома сидеть не хотят

увеличить

Смело можем сказать, что это самый "пожилой" город, который мы видели в Финляндии

увеличить

А еще в Йоэнсуу любят экзотическую кухню. Если в центре города предлагают вьетнамские блюда, значит есть спрос

увеличить

Да, спроси есть!

увеличить

Как же без цветом! В Финляндии любят цветы, особенно пенсионеры...

увеличить

Одна из центральных улиц города в лучах весеннего солнца

увеличить

Точка продажи мороженого еще закрыта

увеличить

О том, что в городе много людей предпенсионного и пенсионного возраста, указывают различные детали. Впрочем, человек любого возраста не прочь отдохнуть на такой лавочке

увеличить

В городе много памятников, всех не обойдешь. Вот, например, "Окунь Антти", бронзовый памятник установлен 100-летие Йоэнсуу!

увеличить

В городе есть своя "статуя свободы", в одноименном парке — парке свободы!

увеличить

Памятник установлен в честь победы белых в гражданской войне белых финнов с красными финнами в 1918 году

увеличить

Грозный меч в руке должен напоминать последующим финским поколениям, что их нынешное благополучие связанно с победой белой идеи над красной идеей

увеличить

Оригинальных идей в городе тоже полно

увеличить

Много людей на велосипедах

увеличить

Опять же — пожилых

увеличить

В Йоэнсуу много людей в возрасте, но это не значит, что совсем нет молодых. Молодые есть

увеличить

В целом, в городе действительно очень уютно. Кстати, много берез

увеличить

Уют не берется сам от себя, за уютом следят финские стражи порядка

увеличить

Но даже они не смогли уследить за, должно быть, очень пьяным жителем или гостем города, который так и не смог написать того, что хотел... названия города что-ли пытался написать?

увеличить

На тротуарах попадаются такие штуки

увеличить

Скорей всего, такие, но уже настоящие, штуки были найдены где-то вблизи города. Нас поправят, если не так...

увеличить

Вот такой классный и стильный город

увеличить

Среди карельского населения Финляндии много православных, не удивительно, что один из главных храмов города тоже православная церковь Святителя Николая! Довольно красивый храм и смотрится приятно на фоне березок

увеличить

Йоэнсуу — устье реки

увеличить


увеличить

Йоенсуу – спортивный город

увеличить

Российские туристы тут преимущественно на машинах с номерами 10 региона, то есть Республики Карелии. Если жители Санкт-Петербурга и Выборга едут в Лаппеенранта, Иматра ну или в Савонлинна, то жители Петрозаводска, Суоярви и Сортавала в Йоэнсуу

увеличить

Хороший город Йоэнсуу, но мы спешим к другим городам!

увеличить

Смотрите наши фоторепортажи других город Финляндии

© Вся Финляндия

Маленький гравилат

вт, 25/04/2017 - 14:22
В новой коллекции посуды финского бренда Marimekko появились кружки под названием «Pikkukellukka». И если перевод «pikku» для меня не представляет труда, то за словом «kellukka» пришлось залезть в словарь. Там было написано, что это "гравилат, геум".

По биологии в школе у меня была твердая пятерка, но я не знаю, что это за растение. Пришлось подойти к компьютеру и погуглить в поисках ответа.
Гравилат (лат. Gеum) — род многолетних растений семейства Розовые (Rosaceae), встречается на всех континентах, кроме Антарктиды.

(фото из Интернета)
Kiitoksia, Маримекко, за новые знания! Какое же оно красивое!

Я уже знаю, что куплю эту кружку! Обожаю вещи, которые создают настроение, радуют взгляд каждый день, от которых чаще улыбаешься!
Желаю и Вам отличного настроения и больше ярких красок в жизни!

(фото с сайта Marimekko)

Window shopping

вс, 23/04/2017 - 19:01
Есть у меня одна странность…
В поездках я люблю подзаряжаться от энергии просыпающегося города.

Я рано встаю и иду гулять. На улицах ещё совсем немноголюдно и никто не мешает мне насладиться видами пустынного города Хельсинки.
Конечно, по пути я рассматриваю витрины магазинов. Кажется, это называется «window shopping».
(Читать дальше)

Морской форпост Гельсингфорса или Кронштадт по-фински

ср, 12/04/2017 - 12:16
Крепость Суоменлинна была главной целью однодневной поездки в финскую столицу. А то мы практически все крепости, расположенные на территории Финляндии, видели, а самую главную, к тому же внесенную в список всемирного наследия ЮНЕСКО, нет. Пора было исправлять это упущение, что и было сделано ранним утром 25 февраля.



В крепость принято отправляться на пароме, который отходит от рыночной площади в центре Хельсинки. Паром ходит часто, время в пути не более четверти часа, цена билета в феврале 2017 года была 5 евро туда и обратно. Отплываем.



Проплываем острова с симпатичными деревянными особняками.





Вот и крепость. Суоменлинна отлично перекрывает подход к Хельсинки с воды, недаром её называют "Северный Гибралтар".



Крепость расположена на семи скалистых островах, называемых Волчьими шхерами. Мы обошли пять.



Первое, что сразу впечатлило по прибытии - это зимующие около крепости лебеди. В стылой воде и на льду плавали и переминались с лапы на лапу семь лебедей - две взрослых белых особи и пять коричневатых лебединых подростков.



Интересно, они всегда тут зимуют или по какой-то причине не смогли улететь в тёплые края? Не заметно было, что им тут слишком комфортно.



Тут ещё рядом с лебедями пробежал заяц и скрылся за крепостной стеной. Неплохое начало для прогулки!



Закончив знакомство с животным и пернатым миром Суоменлинны, мы двинули на осмотр крепости.



Парадный вход в крепость проходит через арку в Рантакасарми (береговая казарма), сразу же у основного причала. По совместительству арка служит ещё и маяком.



Суоменлинна раньше называлась Свеаборгом. Это была шведская крепость, она была построена после поражения Швеции в войне с Россией в 1741–1743 годах, когда новая граница прошла всего в 150 км от Хельсинки и все восточные укрепления оказались на русской территории.



Стройка шла сорок лет и крепость получилась грандиознейшая. В память об этих годах на одной из площадей Суоменлинны стоит памятник фельдмаршалу Эренсверду, основателю крепости.



Несмотря на передовую по тем временам фортификацию, в 1808 году Свеаборг был без боя сдан русским. История эта мутная, шведские войска тогда значительно превосходили русских числом и артиллерией. Есть версия, что это была измена. Во всяком случае, за сдачу крепости шведы приговорили коменданта Карла Кронштедта к смерти. Приговор был отменен российским императором.



Так это было или нет, но крепость и вместе с ней почти вся Финляндия в 1809 году отошла России. Русский гарнизон находился в крепости до 1918 года. После крепость переименовали в Суоменлинну (финская крепость) и в ней стали базироваться финские войска. В 1973 году крепость перешла под управление гражданской администрации.



При русских в крепости был построен православный храм. Проект разработал знаменитый Константин Тон.



После провозглашения Финляндией независимости собор стал лютеранским, и в 1928 году Франс Шестрём его перестроил. Вместо главного купола теперь маяк, а собор считается символом крепости.



Вокруг собора Великого князя Александра Невского устроена красивая ограда из старинных пушек и старинных железных цепей. Пушки шведские, а за ними виден деревянный домик. Таких на острове много, это бывшие дома русских купцов.



Цепи, как говорит местное предание, во времена шведского владения Свеаборгом служили для заграждения Густавсвердского пролива, разделяющего Свеаборг с Александровским островом.



Дальше по мосту следуем на Волчий остров - Сусисаари.



Рядом с мостом находится один из инфо-центров, сувенирный магазин, кафешка и музей. Музеев в крепости несколько, но большинство работает только в летний период. Например, музей игрушек, витрину которого мы видели в инфо-центре, работает с мая по октябрь.



На Волчьем острове находится самый старый сухой док в Европе. Корабли на нём строились с середины 17 века.



Королевские ворота. К ним в летнее время тоже прибывает паром.



Недалеко пришвартована небольшая подводная лодка. Называется VESIKKO. В ней тоже музей, но тоже только в летний период.



В Суоменлинне прекрасно сохранились русские пушки, изготовленные на Обуховском заводе в Питере. Искореженные поворотные механизмы от таких пушек мы ранее видели на каком-то из наших фортов. А здесь всё целенькое, только что не смазанное.



Правда, зимой пушки, стоящие на оледенелых склонах, оказались огороженными. Но уж очень хотелось их посмотреть, поэтому пришлось зайти за ограничительные ленточки:)



Зато какой здесь замечательный вид открывается на Балтику!



Паромы проходят совсем рядом с крепостью.



Летом в крепости должно быть замечательно. На островах есть пляжик, открытые кафе.



Но в конце февраля был дубак. Чайка в валенках:))



Поползали мы и по казематам.



Подземелья небольшие, но эффектные. Необычные подтёки на сводах.



Свеаборг-Суоменлинна это не только крепость. На островах живут люди, около тысячи человек; здесь находятся учреждения, магазины, рестораны и кафе.
Этот мост ведёт на остров Госпитальный, так он назывался в период русского присутствия. Сейчас здесь жилой городок Морской академии.



Больше всего Суоменлинна напомнила мне этакий приведенный в порядок мини-Кронштадт с прилегающими к нему фортами.



И прогуливаясь по казематам и подземельям Суоменлинны, мы с тоской вспоминали тлен и разруху кронштадских фортов...



В общем и целом, Суоменлинна - отличное место, чтобы провести здесь несколько часов!



А из списка Всемирного наследия ЮНЕСКО нам в Финляндии осталось посмотреть всего пять объектов (два -Рауму и Суоменлинну - мы уже посетили):

  • Старая церковь в деревне Петяявеси

  • Деревоперерабатывающая фабрика в Верле

  • Погребальный комплекс бронзового века Саммаллахденмяки

  • Геодезическая дуга Струве на территории Финляндии

  • Архипелаг Кваркен / «Высокий берег» (Ботнический залив).

Энонкоски: заинтересованный взгляд на жизнь финнов

пт, 31/03/2017 - 18:42
Каждый раз, направляясь в полюбившийся национальный парк Коловеси, проезжаем небольшой и удивительно уютный городок Энонкоски. В этом году наконец решили остановиться и посмотреть на город. Всегда интересно, как там у них, на загнивающем Западе, а такие малые города дают наиболее правильное об этом представление. Взглянем на типичный финский город.



Энонкоски - город на востоке Финляндии, в провинции Южное Саво. От известного своей шведской крепостью города Савонлинна Энонкоски находится в 33-х километрах к северу.
"Коски" в переводе  финского означает пороги. И пороги здесь действительно присутствуют.



Надо сказать, весьма живописные пороги.



Даже водопад есть.



Не Норвегия, конечно, но мило.



Около порогов организована небольшая зона отдыха со скамейками, лужайками, ресторанчиком с открытой террасой на берегу.



Виден старый арочный мост.



В хорошую солнечную погоду тут приятно пооттопыриваться.



Рядом с порогами что-то вроде центральной площади. По всей видимости, центр жизни городка. Этим летом тут устроили парк песчаных скульптур.



Скульптуры встречаются весьма занятные.



Вот так вот, не для галочки, а просто так.



Пока что трудно представить себе такое в нашей глубинке, например, на Псковщине, где-нибудь в Пыталово или в Пустошке. Хотя по размерам эти псковские городки даже побольше будут, чем финский Энонкоски.

Наш народ любит общественное пространство украшать ненужными плюшевыми игрушками: http://frosya-hod.livejournal.com/31797.html

Хочется, чтобы вместо этих страшных игрушек или раскрашенных и нарезанных автомобильных шин у нас тоже было что-то подобное. Уверена, что наши умельцы еще не такое смогут.



Гуляем дальше.
На самом высоком месте Энонкоски стоит и радует глаз местная кирха.



Остановились перед кирхой, фоткаем. Вдруг из церкви выходит финн, поздоровался, узнал, что мы из России и позвал свою жену. Она оказалась русской, пригласила нас в кирху, провела по ней экскурсию, подарила рукописный (!) буклет с информацией об этой церкви. И всё это с такой подкупающей доброжелательностью, чувствовалось, как ей хотелось рассказать залётным русским о своей церкви.
И опять же - в нашей глубинке ни разу так не было, чтобы просто так в церковь пригласили, всё про неё рассказали и буклет подарили. А мы частенько у церквей останавливаемся и их фотографируем. Наоборот, наши церкви почти всегда на замке и в них не попасть, разве только стены не дырявые или вообще их нет.
Надеюсь, что это просто нам пока не везло.



А финн оказался родом из Лосево. Мы им рассказали, что там новую дорогу и мост через Вуоксу строят, а они нам поведали, что планируется новый погранпереход открыть, в Паррикала. Это было бы здорово, в Коловеси и район Савонлинны так будет ездить гораздо удобнее.



Кстати, история у церкви оказалась занятная. Раньше прихожане Энонкоски на службу плавали в Керимяки, это где самая большая деревянная церковь в мире, она на фотке ниже.



Церковные лодки тогда были вместительные, мы такие лодки видели на музейном острове Сеурассари в Хельсинки.



И вот однажды был сильный ветер и одна лодка с прихожанами перевернулась. Много народу утонуло.

А тогда в Энонкоски был стекольный заводик по и хозяином там был некто Тихонофф из Виипури (Выборга). И сказал господин Тихонов: "Не желаю больше, чтобы мой рабочий люд гиб в стылых водах Саймы!" и велел построить церковь в Энонкоски. Дал на это дело денег и к 1886 году церковь по проекту архитектора M. Schjerbek была построена.



Крест, находящейся на крыше, указывает направление, где произошло несчастье с церковной лодкой.



Вот такая грустная история со счастливым концом.

Еще немного Энонкоски.
Школа.



Просто дом. Финнам чужд всякий выпендреж, дома просты и функциональны.



Старые деревянные здания. По-моему, это такой мини-музейный комплекс.



Раньше тут на речке стояли мельницы. А теперь только старые мельничные жернова остались.



Музейчик. Не зашли и даже не постучали.



От Энонкоски рукой подать до национального парка Коловеси, где живут и размножаются редкие сайменские нерпы.



На мой вкус, так очаровательный городок! Правда, не знаю, хотела бы я в нём жить или мне здесь всё-таки было скучновато.

Сколько стоит рыба в Финляндии?

чт, 09/03/2017 - 13:30
Недавно, известный своей критикой Европейского Союза, в частности, и запада в целом, одиозный российский депутат Виталий Милонов, был сфотографирован с кульком свежей рыбы рядом с одним из приграничных магазинов в Финляндии. "Как же так?" — взорвался интернет, — "а как же санкции?". "То, что мы ездим в Финляндию покупать рыбу, ни для кого не секрет," — парировал Милонов. "Любой петербуржец знает, что свежая форель очень хорошая в Финляндии. Что тут такого?». Действительно, что тут такого? По многочисленным просьбам наших читателей, мы решили сделать фоторепортаж о ценах на рыбу, икру и вообще рыбную продукцию в Финляндии.

How much is the fish? — поется в знаменитой песне группы Scooter. Об этом сейчас и узнаем. Для фоторепортажа мы специально выбрали два крупных гипермаркета — K-Citymarket и Prisma. Специализированные магазины рядом с границей мы не стали рассматривать, так как, по заявлению многих покупателей, там и цены чуть выше и качество чуть ниже. Впрочем, сравнивайте сами.

Конечно, основная рыба — это лосось (lohi) и радужная форель (kirjolohi). Вот, и та, и другая красуются на прилавке, лосось — 23,50 евро/кг, а форель — 19,50 евро/кг

увеличить

Форель целиком (чищенная от внутренностей и чешуи) уже дешевле — 9,90 евро/кг

увеличить

Норвежский лосось целиком по скидочной цене — 6,99 евро/кг, рядом скромно полёживает голец арктический (nieriä), без скидки — 15,95 евро/кг

увеличить

Лосось в упаковке — 15,95 евро/кг и чуть более хорошая вырезка филе — 17,55 евро/кг. Конечно, Норвегия

увеличить

А вот финская форель (выращена на Аландах) целиком — 8,99 евро/кг , рядом голец — 16,99 евро

увеличить

Бывает форель и по более низкой цене — 6,55 евро/кг, рядом кумжа (taimen) — 16,95 евро/кг, справа еще виднеется филе гольца — 26,99 евро/кг, а с лева вверху ряпушка (muikku) целиком — 7,50 евро/кг

увеличить

Кстати, в Финляндии очень любят ряпушку, читайте об этом
Национальная финская рыба — ряпушка

Запакованная форель

увеличить

На прилавках есть и другая рыба

увеличить

В K-citymarket даже табличку выставляют — "У нас есть разная рыба. Мы всегда прислушиваемся к нашим клиентам". Действительно, ведь норвежский лосось уже всем надоел, финны скучают по своей родной озёрной рыбе

увеличить

Что тут у нас? Филе щуки (hauki) без кожи — 14,95 евро/кг, филе сига (siika) без косточек — 38 евро/кг, филе судака (kuha) — 28,95 евро/кг и филе арктического гольца по такой же цене, как и судак

увеличить

А тут еще больше выбор! Слева направо — очищенная ряпушка (без головы и внутренностей) — 13,90 евро/кг, филе трески атлантической (turska) — 11,95 евро/кг, филе сига без косточек — 38 евро/кг, филе сайды (seiti) — 14,95 евро/кг, далее разные филе лосося-форели от 20 до 25 евро/кг, где-то там виднеется филе тунца (tonnikala) за 29,95 евро/кг, филе судака за 38 евро/кг и филешки окуня (ahven) за 34 евро!

увеличить

Свежий озерный окунь целиком (без чистки) — 7,50 евро/кг, с удалением внутренностей — 12,95 евро/кг

увеличить

Бывает и судак по скидкам, тут целиком — 14,95 евро/кг. Налим (made) целиком (с внутренностями) — 15,95 евро/кг и почищенный — 18,95 евро/кг. Ряпушка чищенная — 10,99 евро/кг и целиком нечищенная — 5,99 евро/кг. Хорошая озерная рыба сиг целиком — 19,95 евро/кг

увеличить

Копчёная рыба

Как же без копчёной рыбы? В Финляндии без копчёного лосося никак нельзя. Посмотрим, что у нас тут? Копчёная форель в виде филе — 24,19 евро/кг, филе копчёного лосося без костей — 26,90 евро/кг. Loimulohi — (кстати, читайте об этом виде копчения в материале Loimulohi — финский копчёный лосось на доске), филе — 26,90 евро/кг, копчёный целиком голец — 21,75 евро/кг и сиг — 22,95 евро/кг. Внизу разные котлеты, например, из щуки — 15,90 евро/кг

увеличить

Радужная форель копчёная целиком — 10,95 евро/кг, филе лосося — 24,95 евро/кг. Копчёная ряпушка тоже есть, как же без нее? 19,95 евро/кг

увеличить

Запакованная копчёная рыба очень популярна у российских туристов — цена зависит от производителя

увеличить

И от магазина. Выше — K-citymarket, ниже — Prisma

увеличить

Чем дороже производитель, тем, конечно, вкуснее

увеличить

Копчёный сиг целиком — 9,95 евро/кг

увеличить

Разбирают гольца по скидкам — 20,59 евро/кг минус 30% — около 15 евро

увеличить

Заготовочка лосося для копчения, а рядом филе тунца за 38,50 евро/кг со скидкой

увеличить

Горячее копчение, холодное копчение — на любой вкус. Понятно, что, чем меньше кусок в упаковке, тем выше цена за кг

увеличить

Копчёная ряпушка, рядом тунец

увеличить

Рыба в консервах

В консервах тоже полно рыбы. Помимо ряпушки (muikku), копчёный лещ (lahna) в масле — 46,60 евро/кг, окунь (ahven) и плотва (särki) — 41,63 евро/кг

увеличить

Больше всего, конечно, любимой финнами ряпушки

увеличить

Знаменитый loimulohi в масле

увеличить

Куда без консервов тунца?

увеличить

Селёдки тоже хватает

увеличить

Малосольная сельдь упакованная целиком — 8,99 евро/кг, филе — 16,45 евро/кг

увеличить

Икра

Икру финны не очень любят, но она, тем не менее, продаётся. Вот ряд 100 г баночек слева направо — икра ряпушки, икра сига (Канада) и икра радужной форели. Цена за баночку вроде ничего, а за кг ряпушка — 115,90 евро/кг, сиг — 69,90 евро/кг, форель — 89,90 евро/кг

увеличить

Свежую икру форели лучше покупать на развес, можно найти хорошие цены, например, — 39 евро/кг

увеличить

Бывает иногда и 29 евро в K-citymarket, но редко. Икра на развес намного вкуснее и лучше качеством, чем консервированная.

Замороженная форелевая и ряпушковая икра — дешевле, чем в баночках по 100 г

увеличить

Креветки (katkaravut) за 20-26 евро/кг, минтай с Аляски (alaskanseiti) пр. 6-7 евро/кг, морская камбала (punakampela) — 13,30 евро/кг. Тут и набор икры тоже представлен, но, если форель — 49,90 евро/кг, канадский сиг — 75,50 евро/кг, то икра ряпушки тут аж 194,88 евро/кг. То есть 78 евро в одном магазине и 194 в другом! Напоминаем, мы гуляем по Prisma и K-citymarket

увеличить

Замороженное филе морской камбалы — 16,48 евро/кг, треска — 15,09 евро/кг, окунь — 29 евро/кг. Кубики из лосося (lohikuutiot) — 19,30 евро/кг — хорошая заготовка для любимого русскими туристами финского рыбного супа lohikeitto, другие наборы — дешевле

увеличить

Филе сайды

увеличить

Филе окуня (без кожи) и сельди

увеличить

Другая продукция из рыбы

Форелевые шарики (85% рыбы) — 6,63 евро/кг

увеличить

И много всего другого...

увеличить

Национальное финское блюдо рыбный пирог kalakukko. Об этом замечательном угощении нужно читать отдельно, нажмите на название пирога в предыдущем предложении и читайте наш материал об этом

увеличить

Lohikeitto — этот лососевый суп любят все и, конечно, в магазине он продается тоже

увеличить

Об этом супе нужно говорить отдельно, смотрите рецептик от нас:
Lohikeitto — финский лососевый суп

Разные производители предлагают свой вариант и разбирают супчик-то

увеличить

Помимо магазинов, круглый год рыбную продукцию можно купить и на рынках. Такие рынки, как правило, открыты в городах на праздниках и в выходные дни. Цены на консервированную продукцию примерно такие же, как и в магазинах, а на горячую, естественно, чуть выше. Надпись — "Тёплая копчёная рыба"

увеличить

Культура приготовления рыбы в Финляндии на высоте! Очень много маленьких частных семейных фирм, которые из поколения в поколение передают секреты приготовления, например, копчёного лосося на доске

увеличить

Или жареной ряпушки, которую всегда можно отведать на праздниках, летних и зимних рынках. Это очень вкусно!

увеличить

Самое известное место, где можно отведать жареную ряпушку и другие финские блюда это, конечно же, рыночная площадь в Хельсинки. Об этом месте у нас есть отдельный интересный фоторепортаж:
Главная набережная Хельсинки

В регионах восточной Финляндии, особенно же в Саво и Карелии, продают отличный свежий Kalakukko — финский или карельский рыбный пирог, о котором мы уже говорили выше, рассматривая цены в магазинах. На рынках стоимость пирогов почти такая же, но качество, несомненно, выше!

увеличить

В любом ресторане Финляндии посетителей ждёт набор отличных финских рыбных блюд, и даже в придорожном кафе ABC, всегда есть хорошая рыба!

увеличить

ABC — больше, чем просто заправка в Финляндии

Но самое главное — это рыбалка! В стране почти двести тысяч озёр, а сколько в этих озёрах рыбы, трудно даже представить, поэтому покупай лицензию и вся рыба твоя

увеличить

Всё, что нужно знать о рыбалке тут - Рыбалка в Финляндии

Неудивительно, что сюда приезжали рыбачить и российские императоры, вот скромная дача царя Александра III

увеличить

Царь любил удить рыбу на замечательной реке Кюмийоки. Река действительно рыбная с хорошими местами для ловли, тут можно поймать и форель, и большого лосося, и кумжу. Судак, сиг, щука — всё есть.

Рыбалка на порогах реки Кюмийоки. Специальный фоторепортаж.

А лучше всего арендуйте коттедж в Финляндии в правильном месте и будут у вас рыбные места

увеличить

Надеемся, что нам удалось познакомить вас с ценами на рыбную продукцию в нашей стране. Подписывайтесь на обновления и вас ждёт много других интересных материалов!

Познакомьтесь с ценами на другую продукцию в специальном разделе сайта:
Цены в Финляндии. Фоторепортажи

© Вся Финляндия

Внимание, весенняя лотерея!

вс, 05/03/2017 - 19:47
Внимание! Huomio!
В розыгрыше пара кружек от «Marimekko» под названием «Kaiku», что в переводе с финского означает «ЭХО».
Дизайнер - Майя Лоуекари (Maija Louekari).

(Условия)


1. Участвовать могут пользователи жж, facebook и vkontakte.
2. Вы добавляете меня в друзья.
3. Журналы и профили в социальных сетях, которые полностью или почти полностью состоят из перепостов конкурсов или пустые журналы участия принимать не могут.
4. Вам нужно перепостить эту запись себе и оставить её в открытом доступе до окончания лотереи, после репоста кинуть в комментарии ссылку на вашу запись.
5. Чем больше ваших перепостов - тем больше шансов у вас выиграть, то есть вы можете делать перепосты и в жж, и в vk, и в facebook.
6. Лотерея длится до 25 марта 2017 года.

Всем удачи!!!

Nokia вернулась и представила новую версию модели 3310

пн, 27/02/2017 - 00:17
Nokia представила в юбилейный год 100-летия независимости Финляндии новую версию легендарной модели 3310. Телефончик поступит в продажу именно в этом году и его стоимость составит почти... 50 евро.



ОС телефона — Nokia’s Series 30+, 2-мегапиксельная камера и слотик для microSD.
А еще браузер Opera Mini
А еще игра "Змейка"
А еще четыре цвета: красный, жёлтый, тёмно-синий и серый



Немного о Nokia

Столетнее пирожное

вс, 26/02/2017 - 18:03
В 2017 году Финляндия празднует столетие своей независимости.

По этому случаю в Стокманне появилось юбилейное пирожное. «Йогуртовое желе, внутри черничный мусс, бисквит, а сверху кусочки белого шоколада», - говорила мне продавщица, осторожно укладывая пирожное в коробку.
Слушала я её в пол-уха.

Но когда попробовала, потеряла дар речи!
Я таких пирожных не ела ни разу, хотя много чего пробовала – говорю искренне! Немного соленый бисквит, нежное желе, черничная начинка и белый шоколад «взорвались» фейерверком вкусов! Несомненно, это маленький шедевр высокой кухни!
ПРОБОВАТЬ ВСЕМ!!!

Оутокумпу (Outokumpu): что можно сделать из промышленной заброшки

ср, 22/02/2017 - 15:29
Городок Оутокумпу находится в провинции Северная Карелия,  между Йоэнсуу и Куопио. В начале XX века здесь зародилась горнодобывающая промышленность Финляндии. Тут добывали медную руду и железный колчедан. Медь плавили на месте, а колчедан отправляли на другие предприятия.
Потом месторождение признали истощенным, завод остановился. Но финны не были бы финнами, если бы не не сделали из старого горнообогатительного комбината конфетку.



Ныне на месте заброшенных шахт работает интереснейший музей. Открыт музей только летом, часы работы тоже не слишком удобны, с 9 до 15 часов, выходные дни - суббота, воскресенье.



Именно в субботу мы, не особо надеясь на успех, туда и приехали. Приехали поздно, часов в 6 вечера. К нашему удивлению, музей работал. Но мы всё равно опоздали:( Только мы успели зайти в музей горного дела и в полнейшем одиночестве начали разглядывать любопытнейшие экспонаты, как в дверях загремели ключами, и мы, не желая быть запертыми на ночь в старых шахтах, поспешили на выход. Так что самое интересное - 200-метровые штольни, мы не посмотрели. И даже в музее не успели фотки сделать. Что ж, придётся вернуться ещё раз, место того стоит.



Но зато территорию вокруг шахт мы осмотрели подробно.



Самый лучший вид на шахту - с автомобильной парковки.



Вход в музей.


Техника.



Вагонетки с добываемым сырьем.



Железный колчедан (могу путать, ни разу не геолог).



Поднялись к заводской башне.


Рядом со входом ржавеет старый лифт.


Зашли в помещение. Тут бы экскурсию послушать, а то непонятно предназначение всех этих механизмов.







В помещении никого не было, были мы тут абсолютно одни. Но потом обнаружили, что дверь в шахту на ночь закрыли на замок. То есть служители музея настолько ненавязчиво не мешали, что мы их даже не видели. Дали всё осмотреть и только потом закрыли. Опять респект и уважуха финнам.



Виды от башни.



Зелёное море тайги.



Цех по переработке пирита (железного колчедана).



Указатели и схемы сделаны правильно, намеренно состарены и заржавлены. Смотрится аутентично.





Образцы камней. Уже не первый раз встречаю в Финляндии.



Это бывшее производственное помещение приспособили под местный театр. Снова молодцы.





Сохранилась заводская железная дорога.



Музей и шахта в Оутукумпу входят в проект под названием "Mining Road" ("Дорогой горных промыслов"), который действует с 2012 года. Проект финансируется ЕС, Россией и Финляндией. Общее финансирование проекта предполагалось в размере 800000 евро. Эти затраты пойдут на то, чтобы организовать в Финляндии и Карелии сеть туристических маршрутов, включающих достопримечательные места, связанные с историей развития геологии и горного дела на этой территории.


Как ни странно, результаты проекта уже видны в Карелии. 3 августа открылся рудный парк "Тулмозерье". Тулмозерский чугунолитейный завод за живописные виды называют  "Средневековый замок Спящей Красавицы". Сейчас там сделали более-менее сносную дорогу даже для недоприводов и туристических автобусов, отсыпали парковку прямо около заводских стен, на территории установлены информационные стенды, где коротко рассказана история завода, а также даются сведения по назначению зданий и сооружений завода. Территория расчищена от густых зарослей и отсыпаны дорожки.



Хотим туда съездить, там и шахты заброшенные есть. Не думали, что горное дело и всякие такие заводики - это интересно. Пока не посетили Оутукумпу...

Снежное королевство Рукатунтури

вт, 21/02/2017 - 10:13

Финляндия! Что первое приходит на ум, когда звучит название этой страны? Зимняя сказка и много снега! Не зря, зимний отдых в этой стране популярен, как никогда. На этот раз заберемся на финскую гору Рукатунтури и познакомимся с настоящим снежным королевством

Это не первая гора, покоренная нами зимой, однажды, посетив гору Укко-Коли, мы опубликовали красочный репортаж На вершине Финляндии, который передает все зимнее настроение и показывает красоту этой северный страны насколько это возможно через объектив фотоаппарата. Но это было уже давно, а теперь, приветствуйте — Рукатунтури.

Находится гора в регионе города Куусамо, в пределах знаменитого туристического центра Рука. Сначала мы было расстроились, что погода выдалась пасмурной, так как хотели такого же солнечного вида, как в Коли, но потом быстро поняли, что и в пасмурной погоде зимой есть и свой шарм — все вокруг было белесым, создавая особую атмосферу, тут же названную нами — снежным королевством. Равнинная гладь осталась где-то далеко внизу

увеличить

На вершине много маленьких елочек в снегу

увеличить

Многие приезжают сюда ходить вокруг этих елочек на снегоступах, есть такая забава. Может быть для русских и финнов это смешно, а гости из, скажем, далекой Бразилии получают такой заряд эмоций, что еще многие годы рассказывают об этом своим друзьям, показывая многочисленные фотографии

увеличить

Кстати, никакие альпинистские снаряжения нам не понадобились, на гору мы легко заехали на автомобиле. В Финляндии хорошие дороги! Можно любоваться красивыми видами прямо из окна машины, и это хорошо для тех, кто не хочет ходить на снегоступах

увеличить

Но, чтобы полностью, прочувствовать снежное королевство, все таки нужно покинуть пределы авто. Как и в любом посещаемом природном месте в Финляндии, здесь много туристической информации. Нужно просто откопать эту информацию из под снега

увеличить

Рукатунтури — не дикая гора, тут есть и коттеджный поселок, и рестораны, и гостиницы, а соответственно улочки и название этих улочек

увеличить

На улочках, разумеется, дорожные знаки — это же Финляндия!

увеличить

Если не видно, нужно выбегать и чистить — это такое местное сафари

увеличить

У коттеджей и гостиниц тут свои почтовые ящики, каждый свою почту отрывает из под снега сам

увеличить

На вершине Рукатунтури один из самых престижных коттеджных поселков курорта Рука. Коттеджи тут — класса люкс

увеличить

Арендовать коттедж в Финляндии и наблюдать из окна за зимней сказкой легко! Коттеджи расположены прямо в лесу, но все условия в коттеджах — высшего уровня

увеличить

Домики настолько гармоничны с окружающей природой, что просто неотделимы от нее. Вот средь елок можно разглядеть коттедж в лапландском стиле

увеличить

Кстати, таких коттеджей в регионе Куусамо очень много. У нас даже отдельный репортаж есть на эту тему:
Сухой закон финского зодчества — коттедж в лапландском стиле

Спокойный, тихий, умиротворенный отдых прямо на природе, но при этом в хорошем добротном доме

увеличить

В Финляндии умеют строить дома и умеют их строить в лесу

увеличить

Свет горит — кто-то есть

увеличить

А может и нет никого, может все на лыжах катаются

увеличить

Традиция северной Финляндии — писать название домика над воротами

увеличить

Кругом снег!

увеличить

Ходишь тут и думаешь — ну настоящее снежное королевство

увеличить

Летом оттает

увеличить

А пока зима — в почете мотосани. Любите мотосани? Читайте:
Путешествие по Финляндии на мотосанях

На Рукатунтури еще и гостиницы есть — вдали виднеется

увеличить

Вот же проблема у владельцев — чистить указатели от снега. Не успел почистить, опять все заляпано снегом...

увеличить

Ходишь тут и думаешь, что нет жизни до весны! Ан нет — открыл дверку и ты в уютном теплом ресепшене

увеличить

Работники гостиницы бегают туда сюда по снежному королевству с охапками простынь. Вот уж где чистейшее белье будет у постояльцев!

увеличить

Сафари под названием "стряхни снег с таблички" продолжается, на этот раз мы наткнулись на бар-ресторан

увеличить

Устав от похождений, здесь можно присесть и подождать официанта, попутно любуясь северными пейзажами

увеличить

А они тут прекрасны

увеличить

Бррррр...

увеличить

Скорей бы лето...

И где-то там вдали, за пушистыми елями, слабо виднелись огни горнолыжного курорта Рука

увеличить

Но об этом, как-нибудь позже...

© Вся Финляндия

Как собирают лесную ягоду в Финляндии?

пн, 20/02/2017 - 10:23

Знаете ли вы, что в Финляндии можно очень бюджетно отдохнуть, а физически подготовленным людям еще и заработать при этом? Программу по сбору лесной дикорастущей ягоды и грибов облюбовали не только таиландцы, которые получают на этом довольно внушительные деньги, но и граждане других стран, приезжающие не столько для зарабатывания средств, сколько для знакомства с очень красивой страной. Как же происходит сбор лесной ягоды? Наш корреспондент понаблюдал за процессом...

Мы благодарим представителей программы LETO.FI, а также сборщиков, за предоставленные материалы, фотографии и отзывы о программе. Без их помощи мы бы никогда не смогли предоставить нашим читателям этот замечательный репортаж

увеличить

Финляндия — современная, экономически развитая страна, популярная у туристов всего мира. Необычайно живописная в любое время года, она притягивают гостей с разных уголков света. Белые ночи, долгие летние закаты, 188 000 озёр с чистейшей водой и нетронутая природа с её зеленые лесами — все это привлекает! Отдохнуть в Финляндии мечтают многие, но что делать, когда бюджет не позволяет оплатить дорогие туры? Молодые люди, жаждущие знакомства с новой страной, а также желающие подзаработать, из экономически слабых стран едут собирать лесную ягоду и, конечно, любоваться северными видами

увеличить

Дело в том, что собирать дары леса (ягоды и грибы) имеет право каждый гражданин и гость страны по так называемому Праву каждого человека на природу даже на частных территориях (кроме промышленных и военных объектов и не подходя близко к домам). Финские леса изобилуют ягодами и грибами, финны любят ягоды, что создает большой спрос на их закупку у сборщиков. Пищевые компанию скупают ягоду и щедро платят за это, а заинтересованные лица подрабатывают этим. Для сбора дикорастущей ягоды не нужна рабочая виза, подходит любая, позволяющая въезд в страну

увеличить

Справка: В финских лесах в среднем произрастает 500 000 000 кг лесной ягоды за сезон, собирается всего не более 5%. Государство и бизнес очень сильно заинтересованы, чтобы объем собранной ягоды был еще больше.

Куда же идет скупаемая ягода? Смотрите наш специальный репортаж на эту тему:
Лесная ягода Финляндии. Качество и разнообразие ее продукции

Сборщик Василь из Житомира (в желтой куртке) ждёт посадку в автобус финской low-cost компании Onni-bus, он не успел на свой автобус и теперь добирается самостоятельно до базы, где его уже заждались

увеличить

Василь: если честно, я побаивался ехать самостоятельно, сами знаете, всякое бывает, но представитель программы полностью дал мне все расписания и встретил меня на автовокзале, отвезя на базу. Самое удивительное, что он всегда был на связи по вайберу

Где проживать?

Даже для состоятельных людей арендовать коттедж в Финляндии — удовольствие не из дешевых, а тут, за счет того, что на аренду скидываются все проживающие сборщики и находятся там длительное время, цена с человека в сутки получается очень низкой, как смеются сами сборщики — цена 1-2 литров пива в Финляндии. Конечно, категории проживания разные и коттеджи на берегах озёр входят в самую высокую из них по уровню. Вот такой уютный домик на 6 человек обходился сборщикам — 9 евро/сутки с человека

увеличить

Этот вид проживания считается по уровню выше среднего. Внутри таких домиков по-фински уютно, маленькая гостиная одного из таких бревенчатых коттеджей

увеличить

В коттеджах проживают от 4 до 15 человек в зависимости от размера дома. Типичная кухня в варианте для 8 сборщиков

увеличить

Помимо коттеджей жильем для летнего проживания могут быть и другие постройки, например, вот такие «бараки», естественно, ценой пониже

увеличить

Тем не менее, и в таких вариантах все необходимое имеется в наличии. Нет окна с видом на озеро, но кто приехал с целью заработка думают об этом в последнюю очередь

увеличить

Спальные места вполне нормальные

увеличить

Кто-то скажет: что-то у вас тут на фото все прилизано. Пожалуйста, вот спальные места в период проживания сборщиков. Да, на лицо небольшой мужской кавардачок, но что поделаешь? Это же не пионерский лагерь

увеличить

Кстати, это жилье из-за более спартанских условий обходилось уже 4-5 евро/сутки с человека. Главное, кровать есть, минимальные удобства есть, а так, большую часть летнего времени сборщики проводят на улице.

Можно вечерком после расслабляющей мышцы сауны под пивко полюбоваться долгим летним закатом

увеличить

Чем собирать?

Морошка собирается исключительно вручную, а вот основная ягода, черника и брусника, специальными, разрешенными в Финляндии комбайнами или, как еще их называют, грабилками. Как правило, ящики (поговорим о них позже) выдаются сборщикам, а вот грабилки, сито для чистки и ведра выдаются не везде и, зачастую, необходимо приобретать этот важный инвентарь самостоятельно

увеличить

Некоторые сборщики, чтобы сэкономить, привозят свой инвентарь, а некоторые покупают на месте в Финляндии, благо магазины в ягодный сезон изобилуют им

увеличить

Ассортимент грабилок разный, чем дешевле, тем, естественно, они и хуже качеством. Вот, пожалуйста, некачественная дешевая грабилка после недели эксплуатации

увеличить

Сборщица Оксана: мне же говорили, покупай надежную, но скупой платит дважды.

Более надежный вариант с железными прутьями

увеличить

Хотя, если бережно собирать, то и пластиковые комбайны сгодятся

увеличить

Этот комбайн-герой осилил весь черничный сезон и "протянул" до брусничного, хотя видно, что грабилка повидала виды

увеличить

Ну да ладно, какая бы ни была грабилка, ею нужно уметь собирать. Навык приходит не сразу и, поначалу, всё кажется очень трудным, но мало-помалу новичок входить в процесс. Хорошо, когда есть опытный человек, который сразу покажет, как правильно собирать

увеличить

Где собирать?

Как мы уже уточняли выше, Право каждого человека на природу (кстати, по ссылке очень подробно об этом праве) позволяет собирать лесную ягоду и грибы везде, даже в частных лесах. Тем не менее, запрет действует на промышленные объекты или на армейские территории, которые обозначены вот так

увеличить

Но таких запрещенных территорий так мало, что можно сказать, что их нет вообще. Остальной весь лес, пожалуйста, в распоряжении сборщиков. Главное знать, где именно достаточно ягоды и меньше конкурентов, в этом-то и помогают опытные организаторы

увеличить

Кто рано встает, тому Бог подает! Сбор лесной ягоды требует раннего подъема, тогда и собирать легче, и сон потом крепче. Опытные сборщики просыпаются в 5-6 утра, новички кое-как стараются в 6-7. Тем не менее, никто не заставляет это делать, и ребята сами регламентируют свое расписание. Хочешь дрыхнуть? Дрыхни, ягоду соберут и сдадут другие

увеличить

При раннем сборе в лесу очень хорошо, прохладно и свежо, что важно, особенно в начале сезона — в июле, когда днем в лесу становится довольно жарко, и от этого физическая нагрузка воспринимается тяжелее

увеличить

Типичный финский лес, изобилующий ягодами и грибами

увеличить

Сбор ягода занятие не из легких, если есть маникюр — забудьте о нём на время

увеличить

Мы спросили у двух девочек, которые приехали на такую программу первый раз, что, на их взгляд, самое трудное в сборе лесных ягод?

Наталья: Непривычно болит спина. Физически надо быть подготовленным.

Юлия: Согласна с Натальей. Нужно иметь хорошие физические данные. Спина болит в первую неделю. И вставать рано трудно. Мы начинаем собирать ягоду в 7 утра, а до нее еще доехать надо.

В лес нужно одеваться легко, особенно в первую половину сезона, главное, чтобы было удобно двигаться

увеличить

Типичный черничник... хорошо, когда мало конкурентов вокруг, больше соберешь — больше заработаешь

увеличить

Конечно, в июле и начале августа еще встречаются комары и, если они сильно докучают в сырых лесных местах, можно пытаться защититься от них

увеличить

Обязательно нужно иметь при себе одежду на любую погоду. В сентябре по утрам уже довольно прохладно, а дождевик всегда выручит сборщика в ненастную погоду

увеличить

Опытные сборщики ставят дежурные ведра, как ориентир, на видное и самое высокое место, а то, бывали случаи, ведро потеряется и не найдешь его. Лес — такое дело, собирая ягоды, переходишь с одного места на другое вокруг кустов и, незаметно, теряешь ориентиры, а ведро на высоком месте, всегда подсказывает. Именно такой лес опытные сборщики называют — "ягодная поляна", хотя лес - это далеко не лужайка!

увеличить

Сборщица Юлия: Мне нравится лес, сосновый воздух, камни огромные в лесу, мох... словом, весь этот живописный северный лес.

Сборщица Нина: И я тоже восхищена этим. И еще птицами. Как их много, и сколько красивых звуков от них.

Так устроено, что сезоны ягод сменяют друг друга, и приезжающие не первый год сборщики знают, что хорошо отмечать для себя будущие брусничные места, собирая чернику. Вот брусничка почти поспела, и через недельку скупщики начнут её прием

увеличить

В отличии от морошки, черника и брусника произрастает практически по всей стране и практически в любом лесу, тем не менее, некоторые отличия имеются. Опытный консультант всегда подскажет, где что растет

увеличить

Консультант Алекси: Конечно, мы даем ребятам координаты ягодных мест прошлых лет, а также предоставляем каждому сборщику памятки по самостоятельному поиску новых ягодных мест с точными ориентирами и признаками того или иного леса.

Сезон сезону рознь, но самое лучшее — это когда ягода сменяет друг друга постепенно. В такие периоды можно собирать и чернику, и бруснику, а заодно и делать выводы, какая ягода собирается легче и какая приносит больше прибыли

увеличить

А сколько вообще собирают ягоды и какую из ягод больше всего?

Статистика выручки сборщиков по Финляндии за один из предыдущих сезонов: общий доход от сдачи лесной ягоды — 25 300 000 евро, из них — 12 200 000 черника, 11 600 000 брусника и морошка — 1 400 000 и остальное другая ягода — клюква, дикорастущая малина и так далее

По мере сбора ведер с ягодами становится все больше и больше. Лучше всего их ставить на видное место рядом с дорогой

увеличить

Каждое ведерко несет в себе заработанные деньги

увеличить

Так как принцип заработка, чем больше соберешь — тем больше заработаешь, целесообразно делать перекус и отдых прямо в лесу, чтобы не тратить время и силы на приезд к базе. Опытные сборщики устраивают небольшой привал в обеденное время

увеличить

Перекус прямо в лесу заготовленной заранее пищей или приготовленной прямо в полевых условиях. Костры можно жечь только в специальных для того местах

увеличить

Сборщик фоткает трофей и постит фоточку в "инсту"

увеличить

На привале можно хорошо отдохнуть, посидеть в интернете, связавшись с близкими — в Финляндии интернет повсюду, даже в дремучем лесу

увеличить

Мобильный интернет в Финляндии

Отдохнул и опять сбор, зачем оставлять евро на кустах?

увеличить

Когда время на сбор исчерпано (ведь еще нужно успеть почистить ягоду и сдать заготовителю), собранные ведра с ягодами относятся к машинам

увеличить

Тут каждый сам за себя

увеличить

Собранная ягода – это деньги

увеличить

Много черники

увеличить

Можно и сфоткаться на фоне собранной ягоды. Вера не первый раз в Финляндии и раньше летом работала на фермах, а теперь утверждает, что после того, как начала собирать лесную ягоды — забыла про клубнику

увеличить

Вера: Нести два полных ведра по лесу трудно. Хотя я была на сборе клубники и могу сравнивать. В лесу собирать ягоду намного легче, чем работать на поле.

Вот такие руки в конце рабочего дня, но настроение девчат отличное

увеличить

Какие еще можно найти преимущества сбора лесной ягоды по сравнению с работой на ферме? Во-первых, как нам сказал один сборщик, нет фермера - "надзирателя", тут сам себе хозяин! Во-вторых, чувство свободы! Лес — не поле. Свободный график, который сборщики регламентируют для себя сами. Все, кто после фермы собирал лесную ягоду, отмечают эти приятные моменты.

Лес — это сказка! Часто приносит свои сюрпризы

увеличить

Отвезу домой в Украину и сделаю сувенир — с радостью говорит Андрей, а пока фото на память

увеличить

Собранная ягода бережно грузится в багажник и увозится на базу (или прямо к скупщику), а что не влезает в багажник, можно аккуратно поместить в салоне

увеличить

Как чистят?

Чернику и бруснику можно сдавать как неочищенную, так и чистую, поэтому многие сборщики, у которых остаются силы после сбора, предпочитают еще и чистить ягоду. Как правило, чистка происходит на улице

увеличить

Сборщица Вера: В лесу нас торопит то, что надо оставить полдня на чистку ягод.

Ребята самостоятельно организовывают себе удобные места во дворах для чистки ягоды

увеличить

В Финляндии продаются специальные приспособления-насадки для пылесоса, но многие сборщики критикуют этот вид чистки, как не совсем удобный. Фирмы, особенно же те, кто скупают ягоды за довольно высокую цену для продажи тут же на рынке, требуют, чтобы черешок у черники был также оторван, а насадка для пылесоса с этим заданием совсем не справляется

увеличить

На некоторых базах сборщики чистили также интересным методом "мокрое полотенце". Чистка быстрая и заманчивая, но опять же, проблема с черешками не решается, а ягода становится мокрая и были прецеденты отказа в приеме такой ягоды

увеличить

Сборщица Оксана: У финнов большие требования к ягоде. Сдавать необходимо очень чисто перебранную «без хвостиков», и ягода не должны быть мокрой. Надо убирать и листики, и красноватую ягоду, и подпорченную. Иначе снижают цену. Или вообще не берут.

Многолетний опыт показал, что самым эффективным методом все-таки остается чистка вручную через сито

увеличить

На этой базе владелец жилья проникся к девчатам и разрешал им чистить прямо в помещении, доверяя их чистоплотности, что больше исключение, чем правило. Иногда скупщик выдает картонные коробки, которые собираются прямо тут же

увеличить

Начинается чистка — занятие не менее трудное, чем сам сбор

увеличить

Suomalaisia marjoja / Финская ягода — так написано на коробке

увеличить

Кто хочет беречь ручки, может это делать в перчатках

увеличить

Сборщица Наталья: Я думала, что смогу собирать, как сборщики из Таиланда, по 8-10 ведер в день. Увы, я переоценила свои возможности.

Черника – полезнейшая ягодка! Не удивительно, что сборщики и во время сбора, и во время чистки наедаются этой ягодой вдоволь, обогащая организм полезными витаминами и оздоравливая его на длительное время

увеличить

Брусника, как и черника , тоже принимается в двух видах — неочищенная и чистая. Сиди себе, чисти и слушай музыку. Бруснику чистить легче — такой вывод делают начинающие сборщики

увеличить

В ведрах неочищенная, а в коробках уже чистая. Очищенная ягода принимается в два, а то и в три раза дороже

увеличить

Процесс в итоге щедро оплачивается, поэтому приятен, всё происходит в режиме конвейера. Остались силы после чистки? Складываем ряд коробочек на завтра

увеличить

Такие картонные ящики — универсальны, они подходят для всех ягод

увеличить

И, конечно, для грибов

увеличить

Грибы собираются наряду с ягодами. Как правило, в основном, принимают белый гриб, лисички и несколько других видов грибов

увеличить

Если сборщик встречает хорошее грибное место, то забывает про ягоды и собирает только грибы — это и легче и приносит больше выручки. Молодые белые грибы — самые дорогие, наравне с любимыми финнами лисичками!

увеличить

В этом трудно поверить, но опытный сборщик 69-летний финн Войтто заработал в сезон 2016 года аж 4500 евро только на сборе грибов. Рекордной выручкой за день было 216 евро. Конечно, это не показатель, но этот факт указывает на то, что на дарах леса опытный человек может хорошо заработать

Возвращаясь к ягодам... очищенную складывают в багажник и везут к скупщику (в некоторых же местах скупщик и сам приезжает за ягодой на базу, тут уж все зависит от места)

увеличить

Полна коробочка

увеличить

Последний штрих трудового дня — ягода сдается скупщику за наличные деньги

увеличить

Сколько можно заработать?

Консультант программы Алекси: этот вопрос волнует всех, но дать прогноз для человека, который ранее не собирал ягоду и не знаком с лесом, очень трудно, сколько именно он соберет — никто не знает. Мы, руководствуясь опытом прошлых лет, cделали такие выводы – хороший сборщик при хороших условиях выручает 30-100 евро/день. Не буду говорить о тайцах, которые выручают 100-150 евро в день, не буду приводить примеры ребят, которые выручали по 1500-2000 евро в месяц, не буду напоминать о неизбежных растратах и о ребятах, которые уже в первую неделю поняли, что сбор в усиленном режиме — это не их песня.

Кстати о таиландцах, зафиксированный рекорд выручки за сезон — 12 000 евро, именно столько собрал один паренёк из далекого азиатского Таиланда

Часы работы скупщиков разные, вот эта компания принимает только с понедельника по пятницу в определенные часы, некоторые же заготовители берут ягоду и в субботу. Воскресение, как правило, выходной. Но для тех, кто приехал зарабатывать, этот момент — не помеха. Кто мешает собрать в воскресение, а сдать в понедельник? Хотя смотря какая ягода была собрана в воскресенье. Для брусники вроде хорошо, а вот чернику желательно сдавать, как можно быстрее!

увеличить

Все! Ягода у скупщика и ждет своего потребителя

увеличить

Как нам сказали, бывает такое, что ушлые сборщики решают организовываться на следующий год сами или какой-то из сборщиков решает попробовать себя в бизнесе и набирает группу, арендуя базу рядом со знакомым ему заготовителем, приезжает с людьми, а скупщика... нет! Он больше тут не принимает. В таком случае, конечно, жалко людей, но поездка в чужую страну требует профессиональной поддержки и определенных гарантий, и, в данном случае, участвовать в проверенной программе с местной финской компанией — самый надежный вариант

увеличить

Если захотите поехать на лесную ягоду, то пользуйтесь услугами исключительно надежной программы. Мы советуем — LETO.FI

увеличить

В свободное время сборщики отдыхают, как хотят! Лесная ягода, это не ферма, где фермер-надзитратель регламентирует ни только работу, но и отдых. Ребята часто рыбачат

увеличить

Свежая рыба из чистейших озер — неплохое дополнение к рациону сборщика, а рыбы в Финляндии очень много

увеличить

Только подумайте, туристы готовы платить за это тысячи евро, а сборщик получает все это по сути за так, да еще и увозит деньги с собой!

увеличить

В Финляндии много воды! Ощущение уюта и покоя — это отмечают все

увеличить

Молодые сборщики заводят знакомства с местными ребятами, узнают культуру друг друга и отлично проводят время

увеличить

Лето в Финляндии — это нескончаемые фестивали, общение не только с финнами, но и гостями из многих других стран. В Финляндию летом приезжают со всей Европы!

увеличить

Девушек интересует шоппинг и здесь отличные условия для этого. Заработал — можно прикупить хороших модных и качественных вещей, кстати, не таких уж и дорогих

увеличить

Мы полюбили Финляндии с первого взгляда!

увеличить

Отдохнули и снова на сбор ягоды, ведь пока она есть в лесу её нужно собирать

увеличить

Ты еще раздумываешь? Присоединяйся к нам!

увеличить

Сбор лесной ягоды в Финляндии — это однозначно лучший вариант для отдыха и сезонного заработка в этой замечательнейшей стране!

© Вся Финляндия

Как я покупала подарки на НГ

вс, 19/02/2017 - 20:06
Но сначала я решила пообедать в (Maritori).
С тех пор, как на их кухню пришла команда из эко ресторана Juuri, там стало так вкусно! Находится он в Herttoniemi, при фабрике-офисе Marimekko. Местные этот адрес хорошо знают. Но, будучи туристом, тащиться в промышленную зону, чтобы пообедать – это надо быть сумасшедшим!

Мне дико понравился крем-суп из батата, в который добавили raejuusto – рассыпчатый творог. Вкус просто потрясающий!

В «Maritori» ВСЁ от Маримекко, поэтому это прекрасная возможность протестировать тарелку, кружку или салфетку). Мне особенно понравилась… столовая ложка.
Так что идея подарка для племянника у меня родилась во время ланча! Теперь он будет просить добавку овсяной каши по утрам!


Мне повезло, в этот день на посуду и столовые приборы была скидка – 30%.
Столовые приборы имеют название «Konkkaronkka», что означает «Орава». Прикольное название!


Да, дорого! Но на Новый год-то можно себе позволить?


Имейте в виду, что kulho – чаш(к)и для первого, а обычно у финнов – это суп-пюре, совсем не подходят к нашим русским традициям «навернуть супчику горяченького да с потрошками». Зато в такую миску можно насыпать орешков или сухофруктов.


Подарок для сестры я нашла в отделе посуды. Эти стаканы называются «Sukat makkaralla», что в переводе с финского означает: «Спущенные носки». Да-да, именно спущенные носки послужили вдохновением для создания этой серии посуды.
Я долго выбирала между прозрачными и красными… После мучительных минут взвешивания «за» и «против» во мне победила практичность. Я купила прозрачные, которыми можно пользоваться каждый день.


Скажу честно, маримекковские тарелки для меня слишком тяжелые, я люблю легкую посуду. Но, может быть, понравятся вам?


Этот рисунок называется «Puketti» - «Букет».


Как бы в суматохе не забыть о себе любимой))
Мне очень понравился принт под названием «Tattari». Его автор Oiva Toikka (Ойва Тойкка) — финский художник, специалист по цветному стеклу, награждённый высшей государственной наградой Финляндии для деятелей искусства — медалью «Pro Finlandia».
Видели его стеклянные птицы в магазинах Iittala (Ииттала) от 100 евро и до бесконечности?

А принт «Tattari» он создал для Маримекко в 1960 году. Как он переводится?
Не поверите – «Гречиха»!


Блузку «Гречка» модный каталог предлагал носить под чёрную водолазку. Забегая вперед, скажу, что этот комплект после финского Рождества я купила за полцены.

«Люблю я гречневую кашу – И разве это тяжкий грех? Ведь кормят ей державу нашу, По мне – она вкуснее всех!»))

Битва за мой кошелёк была вот с этим платьем, но «Гречка» победила!


В магазине стояла необычная ёлочка. Вернее, она была самая обычная, из финского леса, зато игрушки на ней представляли собой кружки картона с наклеенными кусочками тканей Маримекко.


Бери кружок, пиши поздравление и украшай ёлку!




Я написала и повесила свой… (Желаю вам хорошего Рождества и счастливого Нового года!)


И взяла на память кружок с китайскими, наверное, иероглифами. Ну, если вы этого хотите, то стащила)
Буду признательна тому, кто переведёт эту надпись, которую я сама себе пожелала в Новом 2017 году!

Чем занять себя в окрестностях Лаппеенранты или неизвестный Сайменский канал

пт, 17/02/2017 - 16:33
Недалеко от Лаппеенранты, совсем рядом с российско-финской границей текут бок о бок два Сайменских канала - старый и новый. Каналы разделены между собой лишь узким, засаженным березами перешейком, а прибрежные заросли скрывают несколько любопытностей, доступных пытливому глазу.

1.


Сайменская канава, как называют канал финны, соединяет Сайменское озеро в Финляндии и Выборгский залив в России.

2.


Современный действующий канал был построен в 1968 году.

3.


А есть еще старый канал, который называется «Каналом Императора», так как был введен в эксплуатацию в день коронации императора Александра II, в 1855 году. То есть ему уже больше 150-ти лет. Работы по сооружению этого канала велись на деньги Финляндии.

4.


Старый канал находится в очень приличном состоянии. Поневоле возникает аналогия с Ладожскими каналами и вспоминается Староладожский канал в районе Шлиссельбурга. ( Фото с сайта http://shlisselburg.com

5.


В одном месте старый Сайменский канал заканчивается вот такой занимательной хренью.

6.


Почему-то сразу вспомнилась Джоан Роулинг, которая отправляла волшебников в Министерство Магии посредством водоворота в унитазе.

7.


Хотя возможно это просто портал в иные миры:)

8.


Сейчас судоходство ведется по новому каналу.

9.


Длина Сайменского канала 43 км, из которых 23 км принадлежат Финляндии, а 20 км арендованы у России. Когда едешь в сторону погранперехода в Брусничное, дорога как раз идёт вдоль арендованных Финляндией земель.

10.


Так как уровень озера Сайма на 76 метров превышает уровень Финского залива, на канале действуют восемь шлюзов.

11.


По Сайменскому каналу ходят туристические теплоходы. Можно прокатится от Лаппеенранты и обратно, а можно от Выборга до Лаппеенранты.

12.


В годы войны на территории Финляндии действовало несколько концлагерей. Условия содержания военнопленных в финских лагелях были даже хуже, чем в немецких. Недалеко от Сайменского канала в кустах, незаметный с мелкой финской дорожки, находится вот такой скромный памятник. Здесь похоронено 54 советских воина, погибших от голода и болезней в финском лагере.

13.


Но всё-таки места тут отличные, красивые и безлюдные.

14.


А это уже в самой Лаппеенранте, если отойти чуть в сторону от магазинов.

15.


Четыре танчика на территории какой-то воинской части, из них один наш, Т-54.

16.


Русские крепости Финляндии: Кярнякоски

ср, 15/02/2017 - 16:25
Сейчас не вполне очевидно, но всего 250 лет назад граница между Россией и Швецией проходила по территории современной Финляндии. После неудачной для России русско-шведской войны 1788-1790 годов Екатерина II решила усилить оборону на северо-западной границе российской империи и поручила Александру Васильевичу Суворову руководить строительством крепостей на тогдашней русско-шведской границе. Крепости иногда теперь так и называют - суворовские.



Всего было построено три линии обороны. Крепость Kärnäkoski относилась к внешней цепи.



Сейчас отсюда до современной границы порядка 50 километров.



Крепость Кернякоски расположена дальше, чем другие русские суворовские крепости: Хамина, Котка, Лапеенранта, Утти и Тааветти.



Мы были во всех вышеперечисленных крепостях и, надо сказать, русские крепости между собой весьма похожи: валы, облицовка из природного камня, конфигурация в форме французского бастиона.



Схожи у них и судьбы - предназначенные для обороны, большинство из суворовских крепостей не участвовали в военных действиях и в 19 веке были заброшены. Лишь в конце прошлого века о них вспомнили и привели в порядок.



И сейчас русские крепости поддерживаются финнами в отличном состоянии. Посещение крепостей бесплатно, оборудованы парковки, установлены стенды с информацией.



Kärnäkoski закончили восстанавливать в 1997 году. Кстати, нам из всех посещенных крепостей Кярнякоски понравилась больше остальных.



Во-первых, у неё исключительно живописное расположение между озёрами. Кроме обороны границ крепости Kärnäkoski предназначалось стать базой для недавно созданного Российского Сайменского флота.



Во-вторых, в крепости пасутся овцы с недавно народившимися ягнятами.



В-третьих, тут течёт порожистая речка ("коски" в переводе с финского означает "пороги").



На речке ещё совсем недавно работала мельница. Сейчас мельница не действует, но на неё можно зайти, всё осмотреть и пощупать.



Сохранились разнообразные механизмы и аутентичные вещицы.





Весы.



Мельница не только мололо зерно, но также использовалась для выработки электроэнергии и как лесопилка.



Как мы поняли, вот этот суровый механизм как раз использовался для прогонки брёвен на доски.



На мельнице живут ласточки.



Если пройти пятьсот метров по дороге, проложенной между двумя озёрами, то можно увидеть место, где находилась бывшая гаупвахта.



Правда, от неё ничего не сохранилось, кроме валов на горе Стронхолд.



Но место очень хорошее. На берегу чистейшего озера стоит крытая полу-беседка с очагом, где можно устроить перекус.



В воде множество старых свай. Может быть, ещё с тех времён сохранились.



А дорога между озёрами раньше была железной дорогой, по которой перевозили дерево из одного озера в другое.



Хочется сказать спасибо нашим северным соседям за то, что сохранили маленькую частичку нашей истории. У нас бы так...



Это второй пост из серии Русские крепости Финляндии. Первый про крепости Утти и Тааветти был тут: http://frosya-hod.livejournal.com/26364.html

Кошачье кафе в Хельсинки

вс, 05/02/2017 - 20:09
Наконец-то я побывала в кошачьем кафе под названием «Kissakahvila Helkatti» в Хельсинки! Находится оно в центре, на Fredrikinkatu 55. Попасть можно по предварительной записи на их сайте. Но, когда я пришла к выбранному времени, на дверях увидела табличку: «Есть свободные места! Заходите!».



При входе нужно снять обувь. Можно было надеть заношенные тапочки, но я предпочла остаться в носках Мarimekko)


И сразу попала в кошачье царство…
«Хелмиина, Нестори, Тююлилююли, Вилле, Калле, Херкулес, Тули, а вот там сидит Пете», - начала знакомить меня сотрудница кафе.
Конечно же, я тут же всё забыла!


Как вы поняли, кошек в кафе восемь. Все они появились здесь котятами, кроме Пете. Это
«löytökissa», что означает «найденная киса». Пол животного по этому слову определить нельзя, но я всё же напишу, что ЕЙ 7 лет.


По правде сказать, побродила я немного по кафе и заскучала. Многие кошки и коты спали глубоким кошачьим сном…




А некоторые не обращали на меня ни малейшего внимания…


Зачем им какая-то Мария, когда можно подраться друг с другом?


Или понаблюдать за кухней одним глазком?


Тогда я начала рассматривать картины на стенах, которые продавались. Вот эта называется «Тёплый момент».


Эта вообще, на мой взгляд, шедевр!


Да и эта тоже классная работа!


В кафе также продают огромное количество товаров с кошачьей символикой! Брошки, блокноты, ручки… Продолжайте сами!


Я заметила, что кофе мне принесли на подносе, на котором пять минут назад сидела кошка.

Так что если вы брезгливы, ходить в это кафе вам не стоит.
Вспомнила свою попутчицу в поезде, которая живёт в Финляндии 20 лет и работает врачом. Боже, что она мне рассказала!
Что нет НИ ОДНОГО здорового финна.
У многих из них заболевания крови, начиная с плохих анализов. На мой удивленный взгляд она пояснила: «Потому что скалы излучают радиацию. Природа здесь красивая, но скалы… СКАЛЫ ГУБЯТ ЛЮДЕЙ!».

Вот это ПИСЕЦ!
Что полно алкоголиков, наркоманов и очень много суицидов.

Мы разговаривали с ней до 2-х часов ночи. Обычно в это время я уже вижу десятый сон, но тут рассудила, что выспаться я успею, а такого интересного собеседника может больше и не случится. К чему же это отступление?
Выпивая кофе в кафе, она прополаскивает рот водой и принимает таблетку активированного угля. Я так не делаю!

Но вернёмся в кафе…
Внезапно ко мне на колени запрыгнул большой, красивый кот и устроился спать!
А ведь коты не идут к плохому человеку, значит, я – хорошая и добрая).

Правда наше немыслимое счастье длилось недолго, подошла сотрудница кафе и сказала, что нельзя «nostella ja herättää» - котов/кошек нельзя поднимать и будить. Я объяснила, что он сам запрыгнул ко мне на колени и что мне это в кайф! «Но правила есть правила», - строго ответила мне она и кота с трудом отодрали от моих брюк.

Итак, входной билет в кафе стоит 5 евро (идут на корм животным), за кофе я заплатила около , получается 9 евро. Знаю, многим покажется это перебором.
НО!
Kоты - самые загадочные животные на планете! Они прекрасные психотерапевты, помогают вылечить депрессию, кошачье мурлыканье благотворно влияет на нашу нервную систему, снижают уровень стресса, от них идут лечебные биотоки.
Поэтому если в соседнем здании вы сидите на приеме у психотерапевта за 150 евро/час, то вам лучше прийти сюда!

Какой же отдохнувшей я вышла из кафе! Абсолютно позитивна!
Точно знаю, что если бы это был приют для животных, то я ушла бы домой вместе с моим Калле! Он вышел меня провожать…
Näkemiin, мой финский котик!

Страницы